诗文 | 椰蓉面包(烤箱) |
释义 |
椰蓉面包(烤箱)馅料是做冰皮月饼剩下的,具体做法可以参照我的冰皮月饼菜谱。 椰蓉面包(烤箱)的做法步骤1 鸡蛋打散加牛奶搅匀,筛入所有粉类揉匀。揉匀后加入室温融化的黄油,继续揉匀。步骤2 室温发酵至两倍大步骤3 均匀分成五分,揉匀。步骤4 用擀面杖杆擀长,加入馅料。步骤5 包好,搓成细条状。步骤6 卷成面包状。步骤7 烤盘内加热水,开发酵键,将面包放到烤箱中层进行二次发酵。步骤8 二次发酵成功的面包刷上牛奶,撒上杏仁片。步骤9 放入180度越好的烤箱中下层,上下火烤20分钟。烤好收工。椰蓉面包(烤箱)的烹饪技巧 |
随便看 |
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