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诗文 咕嘟饭 剩菜剩饭巧制作
释义

咕嘟饭 剩菜剩饭巧制作

从前家里总有一些剩菜剩饭,炸丸子,炖豆角,还有家里来客人炒的蒜苔,大辣椒(我就是我们平时吃的彩椒),菜花,西兰花等等等等。姥姥都会利用家里的剩菜给我做好吃的咕嘟饭,剩菜的味道更加浓郁,米饭又有了味道,省去了许多程序!

咕嘟饭 剩菜剩饭巧制作的用料

丸子 适量 剩米饭 适量
青菜 适量 鸡蛋 一颗
蚝油 一勺 酱油 大半勺
泡菜 适量

咕嘟饭 剩菜剩饭巧制作的做法

步骤1

锅里放水(或者可以炝一下锅),把家里剩的炸丸子切成小块放到锅里放入少去蚝油,酱油,大火烧开!

步骤2

水开倒入米饭,中火炖煮几分钟到米饭吸入足够水分!

步骤3

放入切成小丁的新鲜青菜,搅拌均匀,倒入打散的鸡蛋,快速搅拌!放入适量盐,完成,出锅!
咕嘟饭  剩菜剩饭巧制作的做法图解4

步骤4

成品照片!配上花茶,泡菜,简单又好吃解决剩菜问题的咕嘟炖饭完成!!

咕嘟饭 剩菜剩饭巧制作的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:36:33