快手三香炒面
之所以叫这个炒面为三香炒面，是因为这里面有香肠，香菇，还有鱼香汁！
三香炒面的做法
步骤1
水中放盐，煮面到八成熟，捞出，淋上少许油防粘。
步骤2
调鱼香汁：将鱼香汁的配料都混合搅匀，备用。
步骤3
香肠切片，香菇切丝，姜蒜切丝。
步骤4
先不放油，热锅放姜蒜，炒干，倒油爆香！
步骤5
放入香肠，炒片刻，再放香菇炒到断生。
步骤6
放入煮好的面，不要把水也倒进去哦，然后翻炒片刻，下鱼香汁炒均匀即可，想吃干点的炒面可以多炒炒。
步骤7
这个炒面很适合一个人在家不想煮饭的时候做，不需要什么特别的调料，只需要用到家里都有的调料做一个鱼香汁，配上你喜欢的配菜，就可以了！三香炒面的烹饪技巧
炒面最怕没有锅气，吃起来跟煮的无异，但是又怕炒糊了，关键在于熟能生巧啊！