诗文 | 溜肥肠 |
释义 |
溜肥肠溜肥肠的做法步骤1 热锅冷油,加热爆葱花蒜米步骤2 熟大肠趁热入锅翻炒步骤3 将大肠倒入热锅,大火爆炒,至出油加入味极鲜少许(熟大肠已有咸味)上色,三分钟后加入尖椒块,加适量盐,炒三分钟出锅,出锅前加少许味精,不加亦可。步骤4 出锅步骤5 特写了溜肥肠的烹饪技巧 |
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