诗文 | 新疆汤饭 |
释义 |
新疆汤饭从小就喜欢吃汤饭!在汤饭里可以放自己喜欢的菜哦! 新疆汤饭的做法步骤1 准备各材料!豆腐,土豆,绿叶菜,蘑菇,西红柿!步骤2 将一半的羊肉放入凉水锅中,煮沸!步骤3 锅中少许放油,煎豆腐,这样豆腐就不容易烂!步骤4 锅中放花椒少许,炸花椒油!然后将花椒拣出!步骤5 放入蒜,爆香!步骤6 将另一半羊肉放入锅中炒!步骤7 放入西红柿,依据个人口味可加少许辣酱!步骤8 炒会,再放入蘑菇再翻炒步骤9 加入土豆翻炒片刻步骤10 加入已加工好的豆腐步骤11 加入刚泡蘑菇的水,如果没有蘑菇,放水均可,加入盐!水为没过菜为宜步骤12 现在开始下面,这是我买的面积子,如果没有买的,可以自己和面或者买小丁丁面步骤13 下面,将面积子揪成此状或者揪片子步骤14 将面揪好后,将做好的菜放入面锅中步骤15 最后放入菜步骤16 最后加入鸡精!步骤17 哈哈,完成了!新疆汤饭的烹饪技巧也可放韭菜之类的!如果东西多,各种东西应少量 |
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