诗文 | 《尽善尽美》营养多层扇形煎饼 |
释义 |
《尽善尽美》营养多层扇形煎饼美好的一天应该是从一份营养美味的早餐开始。美食的最好调料就是用心,今天制作多层的肉馅饼,颜色还是喜气的金黄色!想着该给它一个名字:尽善尽美!感激生命中遇见的那些善良的人们,祝愿在未来的日子里面都能收获一份属于自己的完美! 煎饼的做法步骤1 把玉米粉加入面粉中,再加入分离出来的两个蛋黄,加入极少的盐,用温水和面步骤2 在和好的面中加入少量猪油步骤3 揉好后醒面十五分钟,这个时候可以用肉、大葱做馅,加入少量水让肉馅松软,加盐、酱油、橄榄油调味步骤4 把醒好的面做成边缘薄的面片步骤5 像图中那样在面饼上切一刀,把肉馅这样铺好,留出边缘步骤6 先这样对折,在紧边缘步骤7 再对折,压紧步骤8 最后一折,好了,可以煎饼了步骤9 两面上油开始煎制,电饼铛上下加热步骤10 煎到两面金黄分次少量加入清水,盖上煎干再加少量水(因多层夹肉,这样可以让里面熟透)步骤11 加了四次水后可以出锅了步骤12 可以开吃了,美好的一天从营养早餐开始煎饼的烹饪技巧本人现在比较喜欢食物的本味,所以馅的调味料用的很少,如果口味重的朋友可以加十三香或其他调料入馅 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。