《尽善尽美》营养多层扇形煎饼

美好的一天应该是从一份营养美味的早餐开始。美食的最好调料就是用心，今天制作多层的肉馅饼，颜色还是喜气的金黄色！想着该给它一个名字：尽善尽美！感激生命中遇见的那些善良的人们，祝愿在未来的日子里面都能收获一份属于自己的完美！

煎饼的用料

步骤1

把玉米粉加入面粉中，再加入分离出来的两个蛋黄，加入极少的盐，用温水和面

步骤2

在和好的面中加入少量猪油

步骤3

揉好后醒面十五分钟，这个时候可以用肉、大葱做馅，加入少量水让肉馅松软，加盐、酱油、橄榄油调味

步骤4

把醒好的面做成边缘薄的面片

步骤5

像图中那样在面饼上切一刀，把肉馅这样铺好，留出边缘

步骤6

先这样对折，在紧边缘

步骤7

再对折，压紧

步骤8

最后一折，好了，可以煎饼了

步骤9

两面上油开始煎制，电饼铛上下加热

步骤10

煎到两面金黄分次少量加入清水，盖上煎干再加少量水（因多层夹肉，这样可以让里面熟透）

步骤11

加了四次水后可以出锅了

步骤12

可以开吃了，美好的一天从营养早餐开始

本人现在比较喜欢食物的本味，所以馅的调味料用的很少，如果口味重的朋友可以加十三香或其他调料入馅

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。