【年糕炖排骨】

步骤1

【年糕炖排骨】1.将排骨切块，用料酒、生抽、糖腌20min2.将排骨大火炒制变色(腌排骨的汁留着)3.加水(腌排骨的汁)没过排骨4.煮开后加年糕，八角，十三香，冰糖，干辣椒，中小火煮40min即可(煮的时候要不时过来看看翻翻，不然年糕会粘到锅底)。