诗文 | 茶叶蛋 |
释义 |
茶叶蛋茶叶蛋的做法步骤1 十个鸡蛋洗干净,放入清水中泡三十分钟步骤2 因为需要什么八角等什么的,所以就在超市买了这个料,里面有:花椒,八角,茴香,陈皮,桂皮,姜片,良姜,豆蔻,草果,茶叶!如果买这些食材也是可以的哦。酱油没有特殊要求步骤3 泡好后,开火,我就直接把酱油,盐,放进去了,尝了尝,觉得咸就行了!然后放一般那个料(里面有6小包,一小包可以煮10个)步骤4 我是小火煮的,基本开了,自己看觉得鸡蛋有点好,5分8分吧,就要把鸡蛋敲碎,感觉就是你平时在外面吃的茶叶蛋的感觉就行!步骤5 接着煮了15分到20分钟,我得就是这种情况了!基本就好了,关火,侵泡一会就OK了茶叶蛋的烹饪技巧 |
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