橙果冻
橙果冻的做法
步骤1
先将红酒杯倾斜固定好，取鲜橙60ml果汁，取20克橙肉，吉利丁片泡软沥干水分备用。
步骤2
清水加热，加入沥干水分的吉利丁片混合至融化。
步骤3
趁热加入糖混合至糖化。
步骤4
加入橙汁和柠檬汁混合均匀。
步骤5
晾凉后加入10克橙肉。
步骤6
倒入红酒杯中，冷藏至凝固。