简单家常回锅肉
也可以放尖青椒，我家宝宝吃奶没放青椒。家人都很喜欢吃，所以我家老公经常做，今天第一次上传菜谱。
家常回锅肉的做法
步骤1
把五花肉切块，起锅冷水煮肉，煮到七八成熟捞出放凉，我这次煮的肉可以吃两次，一次煮完吃一半放冰箱一半一次吃。
步骤2
蒜苗斜刀切段，洋葱切丝，姜切片，因为家里孩子不吃姜所以切片。肉切薄片备用。
步骤3
锅里放一点油把肉片放锅里炒（肉会出油所以不用放太多油）炒到肉片有点卷起放豆瓣酱，白糖，料酒，十三香翻炒。
步骤4
放洋葱，木耳，蒜苗翻炒三分钟就可以了。
步骤5
可以开动了。家常回锅肉的烹饪技巧
肉切成需要的肉片大小下锅煮，容易煮还好切片，有时间的话放冰箱冻一下好切。