西兰花杏鲍菇

在一个学姐家吃到的。喜欢的不得了~她是用小砂锅蒸的，我没有找到小沙锅就用了炒锅，效果依然棒棒哒~不会修图，渣图请原谅~

西兰花杏鲍菇的用料

步骤1

西兰花和杏鲍菇洗干净切块

步骤2

西兰花放进清水里焯熟，水里加一点油和盐，喜欢吃脆的可以把西兰花捞出来后再放进凉水里冷一下~

步骤3

杏鲍菇放进锅里用油煎一下

步骤4

一勺蚝油，加姜蒜，再加点清水和淀粉搅匀备用~

步骤5

然后把调好的料倒进锅内翻炒，杏鲍菇吸收差不多后再把西兰花放进去一起煮，之前煮西兰花的水也可以倒进去一起煮，有点咸就加清水~

步骤6

然后盖上锅盖等收汁就好啦~

随便看

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