豆沙牛奶小面包
其实这个帖子一个有二个，一个是菊花面包，一个是这个帖子，因为当时做了一个牛奶，一个没牛奶，宝宝是喜欢这款加了牛奶的，觉得比较软香，冬天可适长发酵时间，而每个粉的吸水性又不同，所以在考虑每个方子的时候，可适当加水减水，看粉是否粘手，不要一下子把水全加下去，
豆沙牛奶小面包的做法
步骤1
将除了黄油，全蛋液，及豆沙泥以外的所有材料放进面包桶内
步骤2
揉15分钟左右，
步骤3
呈一个光滑的面团，将黄油切块揉进面团
步骤4
继续揉到黄油被完全吸收30分钟左右
步骤5
. 面团到扩展阶段，也就是有手套膜
步骤6
面团留在桶内基础发酵，到原先的2-3倍大小。我用了两个小时。
步骤7
用手压不回缩
步骤8
取出面团，松弛15分钟
步骤9
分成九等份，搓圆
步骤10
压扁
步骤11
放入豆沙
步骤12
然后收口
步骤13
搓圆
步骤14
放入烤盘，将面团放到温暖湿润的地方进行第二次发酵，我发了一个小时左右。 然后表面抹上全蛋液，
步骤15
上面撒上芝麻粉，烤箱预热180度
步骤16
放进预热180度的烤箱中层，上下火，18-20分钟左右即可。
步骤17
无节操的咬一口吧，最原始的味道，就这么简单豆沙牛奶小面包的烹饪技巧
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