诗文 | 小甜心 |
释义 |
小甜心自己想了造型,今天动手实施,做得不完美,跟自己的想象还是有差距,下次还得练练。对色素有忌讳的同学可以换成红曲粉,紫薯粉或者南瓜粉之类的天然粉类。天气不给力,超级重的霾,照片怎么拍也就只能这样了,大家凑合看吧 小甜心的做法步骤1 除黄油以外所以材料投入面包桶,揉一会儿加入黄油揉至出膜步骤2 基础发酵,发至约2.5倍大小步骤3 戳个洞不回缩步骤4 放案板上排气,重新揉匀。步骤5 分出一小块儿加入红色色素步骤6 白色面团分成25克一个,红色面团分成20克一个。步骤7 豆沙分成15克一个步骤8 红色白色各取一份面团按实,白色要略大些,放下面步骤9 豆沙也整成条状按实步骤10 卷起来,呈橄榄型步骤11 橄榄对折,上面要多一些,错开的步骤12 看侧面就很清楚了步骤13 对折的这里,从中间切开步骤14 把切开翻开就是这样了,还可以吧步骤15 这是我的色素,不喜欢您就换天然粉粉吧。又好吃又好看的小面包,快试试吧小甜心的烹饪技巧 |
随便看 |
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