法棒
法国人必备面包！
法棒的做法
步骤1
面粉和配料称一起
步骤2
放和面机搅
步骤3
面团搅至光滑，取一小团面，轻轻上下左右拉，如图！
步骤4
放室温醒发20分钟
步骤5
搓圆，大的300克小的30克
步骤6
成型，发酵50-60分钟，（具体时间要看面包醒发程度）温度30度，湿度75%左右！
步骤7
烤箱上下预热230度…放入面包，喷蒸汽4秒，定时23分钟
步骤8
大功告成