诗文 | 汤粉 |
释义 |
汤粉汤粉的做法步骤1 香菇木耳泡发洗净切丁后焯水。步骤2 锅里倒油,滑散肉末,翻炒变色,加入蒜末,郫县豆瓣酱,番茄酱翻炒,倒入焯好的香菇木耳丁,加入酱油继续翻炒,炒出香味,加入水淀粉勾芡。出锅时加入熟的炸花生米即可,吃米粉的肉酱就炒好了,可以开始煮米粉了~步骤3 泡好的米粉煮好后,用煮米粉的原汤做汤底就可以了,加入一勺肉酱再煮一颗自己喜欢的青菜做点缀就可以开吃了汤粉的烹饪技巧加了郫县豆瓣酱和酱油已经够咸了,所以不用再加盐了,口味重的人,可以适量添加。 |
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