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诗文 小笼汤包
释义

小笼汤包

肉皮冻的利用

小笼汤包的用料

肉糜 500g 中筋面粉 450g

小笼汤包的做法

小笼汤包的做法图解1

步骤1

用桂皮、大料、花椒、生姜等香料煮水一个方向和肉糜,后加生抽、麻油、盐在和上劲,加切碎肉皮冻搅拌。
小笼汤包的做法图解2

步骤2

用热水和面(我用面包机和的),醒半小时,揪成小蒂。
小笼汤包的做法图解3

步骤3

擀面皮
小笼汤包的做法图解4

步骤4

包包子
小笼汤包的做法图解5

步骤5

上锅蒸

小笼汤包的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 10:46:46