啤酒鸭
海南人说菜谱还真是好笑，看明白就行
啤酒鸭的做法
步骤1
备好材料，鸭肉先拿酱油盐五香粉腌一下下
步骤2
放油爆香姜片，陈皮，桂皮八角
步骤3
倒入鸭肉偏炒一下下
步骤4
把鸭肉的水份炒干
步骤5
倒入一瓶啤酒
步骤6
盖上盖子把啤酒焖干
步骤7
焖到像这样就可以了
步骤8
出锅装盘