诗文 | 麻辣牛蛙 |
释义 |
麻辣牛蛙麻辣牛蛙的做法步骤1 牛蛙切成小块,用料酒,胡椒粉,盐,柠檬,腌制20分钟步骤2 青笋切成条,炒水,炒水是放入几点油,炒出更透亮步骤3 锅内放油,滑牛蛙,2分钟盛出,另起锅放油,葱花,蒜,放入郫县豆瓣酱炒出红油,放入牛蛙,加入小米辣,翻炒几下盛出放入带青笋碗中步骤4 碗上放麻椒,干辣椒,香葱,美人椒,用高温油浇上麻辣牛蛙的烹饪技巧 |
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