香蕉酥_超简单的炸香蕉。
街上的煎烤小吃好多都用的面包糠，今天终于买到了面包糠。家里没有可煎制的简单食物，于是照着面包糠使用说明煎了一次香蕉，味道还不错。
香蕉酥的做法
步骤1
鸡蛋搅拌，香蕉一根切好。碗里面包糠备好。
步骤2
香蕉裹蛋液后再裹面包糠。
步骤3
锅内油开始冒小泡时小火放入裹好的香蕉。用筷子轻轻翻动香蕉。因为面包糠很易变色，为避免外焦里生，所以变色后立即离火，用余温继续煎炸，油泡少后再放火上，焦黄后盛盘。
步骤4
喜欢甜可以放上沙拉酱。咬一口，香蕉的香浓立即从鼻孔溢出。香蕉酥的烹饪技巧
如果香蕉比较粗大可以对半切开以利于中心熟透。