红烧鱼
红烧鱼的做法
步骤1
做法 ? 1 鱼洗净在两边各划三刀~在鱼肚&划口里塞入姜片&葱段 加料酒步骤2
2 然后倒入料酒~腌制15分钟~步骤3
3 锅里~ 倒油，等热了后爆姜末&葱段，爆香后 放入腌好的鱼 两面煎的金黄就好了。步骤4
4 倒入热水盖过鱼后加生抽，老抽，糖等 中小火慢炖 等汁水收的差不多了 就可以起锅装盘了~
步骤5
5 这个方法可以烧很多种鱼~我同学说万鱼不离这味~ 可是都好吃 (*^__^*) 嘻嘻……