时蔬炒肉丁

时蔬炒肉丁的用料

步骤1

小黄瓜洗净，切小丁

步骤2

胡萝卜洗净，切小丁

步骤3

茭白剥壳洗净，切小丁

步骤4

里脊肉洗净，切小丁。把肉丁放入碗中，加入盐、味精、水淀粉拌匀腌一下。

步骤5

大蒜拍松，去壳切末

步骤6

锅上火加热，倒入油，油热加入腌过的肉丁快速煸炒，至变色盛出。

步骤7

余油（不够再加一些）加热，加入大蒜末爆香，加入黄瓜丁、胡萝卜丁、茭白丁煸炒一会儿，加肉丁，加盐，加水，焖烧二分钟左右，加味精调味，淋麻油盛出，就完成了。

1、此菜做起来非常随意，不一定非要这三种蔬菜搭配，也可以是其它，比如说青椒、土豆、蘑菇、豆腐干等等。 2、此菜非常清淡爽口，营养也很丰富。

随便看

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