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诗文 变着花样吃萝卜
释义

变着花样吃萝卜

萝卜丸子汤的用料

白萝卜 半条 猪瘦肉 150g
葱 2条 姜 5g
生粉 15g 鸡蛋 1/4个
盐 少许

萝卜丸子汤的做法

变着花样吃萝卜的做法图解1

步骤1

猪瘦肉用刀剁式肉末(根据个人习惯,也可以用绞肉机操作)
变着花样吃萝卜的做法图解2

步骤2

白萝卜用勺挖成小球形
变着花样吃萝卜的做法图解3

步骤3

葱 姜切成末,生粉与鸡蛋液准备好
变着花样吃萝卜的做法图解4

步骤4

将葱 姜 生粉 鸡蛋液依次与肉末混合均匀
变着花样吃萝卜的做法图解5

步骤5

将肉末搓成圆形放入滚水中
变着花样吃萝卜的做法图解6

步骤6

大火待锅开后,放入白萝卜
变着花样吃萝卜的做法图解7

步骤7

大火烧开,小火煮10分钟,放入少量盐与葱花即可

萝卜丸子汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:44:26