诗文 | 笋干鸡汤 |
释义 |
笋干鸡汤
笋干鸡汤的做法![]() 步骤1 1.鸡凉水入锅,去血水。用我妈的话说就是“紧了紧”,专业叫法叫“飞水”。 2.香肠洗净切片,笋干泡发,洗去多余的盐分,葱姜准备好。![]() 步骤2 3.紧好的鸡放入铁锅中,加入葱姜、大枣煮开后,倒入电炖砂锅中。 4.加入香肠和笋干,盖上锅盖,将炖锅调成自动挡即可。笋干鸡汤的烹饪技巧 |
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