蜂蜜柚子茶
别人送了一袋柚子，刚好宝宝咽喉发炎，便想做些柚子茶给他喝，可以润肺化痰止咳。
蜂蜜柚子茶的做法
步骤1
取皮去白瓤，只留外面黄色皮，切细丝泡淡盐水半小时后洗净。
步骤2
果肉去籽剥小块，中间的丝也不要，剥好备用。
步骤3
不粘锅里放入水和糖，中火煮至糖化。
步骤4
糖化后放入洗净的柚子皮丝不停翻炒至变透明状。
步骤5
加入柚子肉翻炒，差不多干水时改小火翻炒。
步骤6
炒干水后（不用完全干水，可留一丢丢）晾至温热再加入适量蜂蜜，完全凉后装瓶密封冷藏保存即可。
步骤7
成品蜂蜜柚子茶的烹饪技巧
水量可根据柚子肉的干湿度来做调整（15克左右），这个糖不是很甜，可以多加糖量。