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烧羊肉
释义
烧羊肉
烧羊肉的用料
新鲜羊肉 2kg
洋葱 250g
姜 100g
豆瓣 100g
料酒 100g
白酒 50g
红萝卜 500g
大葱 150g
鸡精 10g
胡椒粉 20g
烧羊肉的做法
步骤1
1、用油炒姜及洋葱;2、将羊肉倒进锅和1继续炒;3、炒干水后,给豆瓣、料酒、白酒再炒;4、炒干后用水炖羊肉30分钟;5、炖干水后,继续加水炖,炖到一定火候加红萝卜及大葱,翻炒后,即成。
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更新时间:2025/2/6 9:10:36