自制酱的意式肉酱面( ? ? ? )
第一次做是去聚餐看到剩下的材料觉得别浪费，做了这个。后来回家一直想念这个味道就又做了一次。两次都大受好评哟^^
意式肉酱面的做法
步骤1
洋葱、蒜切末，番茄步骤2
热锅后入少许黄油，放入蒜末和洋葱末，爆出香味后放入肉末，翻炒到肉变色。加入番茄丁、番茄酱和一点点水，待番茄出沙。加入适量盐和黑胡椒调味，翻均匀后炖煮片刻。
步骤3
这个时候煮面吧!放射状放入锅中，锅内可加橄榄油和一点点盐，面的口感会更好～想让面更劲道可以捞出后过凉水。（煮面的时候看一下酱，要是太干就加点水）
步骤4
盛出面，放上做好的酱，上面再撒点芝士粉。开！吃！咯(?′?`?)味道棒棒哒～