【解腻草莓菠萝】——最佳开胃水果冷盘
酸甜，清润，百吃不厌。
草莓菠萝冷盘的做法
步骤1
准备好材料。
步骤2
将50克糖和1小匙盐，放入容器中。
步骤3
加入少许开水，搅至糖和盐化开，再倒入约500克冷开水，搅匀。
步骤4
放入菠萝块，浸泡二小时左右，再捞出（这样菠萝不会涩，也减少过敏的风险）。 PS：到这一步，就是传说中的盐水菠萝~~~
步骤5
草莓用淡盐水泡十分钟左右，去蒂，切块。
步骤6
把菠萝和草莓块放在一起，加入20克糖，挤入少许柠檬汁。
步骤7
抖匀，即可。草莓菠萝冷盘的烹饪技巧
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