鸡腿炖土豆
鸡腿炖土豆的做法
步骤1
将鸡腿肉剁成小块，焯一下，捞出空水，土豆切成块步骤2
锅中到油，加入适量的白糖，加热至白糖起沫，加入花椒，大料，葱，姜，蒜加入鸡腿，翻炒至鸡腿表面金黄色，加入生抽，加入土豆翻炒，加水至刚没土豆，水开了加入适量的盐，盖上锅盖。步骤3
待锅中有滋滋生，还有一点点水，掀起锅盖，加入蒜，鸡精，盛出鸡腿炖土豆的烹饪技巧
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