红烧土豆

土豆是我的最爱之一，孩子也遗传了我的这个喜好，不管怎么做都喜欢吃。今天做的这个红烧土豆咸甜适宜，孩子特别喜欢，我吃得较少，主要是怕长胖，再喜欢也要悠着点。

红烧土豆的用料

步骤1

备好食材

步骤2

土豆削皮洗净切滚刀块用清水泡着避免氧化

步骤3

大蒜洗净切碎，开始调酱汁，一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、2/3勺白糖、10勺清水、大蒜白一起搅拌均匀

步骤4

大蒜叶放在一边备用

步骤5

锅烧热，加油

步骤6

将土豆依次排在锅中煎

步骤7

煎至两面焦黄

步骤8

将调好的酱汁倒进锅中大火烧开，转中火烧

步骤9

烧至剩少量汤汁的时候将大蒜叶倒进锅中，翻炒均匀

步骤10

成品图

土豆一定要煎至两面焦黄才好吃。

随便看

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