红烧土豆
土豆是我的最爱之一，孩子也遗传了我的这个喜好，不管怎么做都喜欢吃。今天做的这个红烧土豆咸甜适宜，孩子特别喜欢，我吃得较少，主要是怕长胖，再喜欢也要悠着点。
红烧土豆的做法
步骤1
备好食材
步骤2
土豆削皮洗净切滚刀块用清水泡着避免氧化
步骤3
大蒜洗净切碎，开始调酱汁，一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、2/3勺白糖、10勺清水、大蒜白一起搅拌均匀
步骤4
大蒜叶放在一边备用
步骤5
锅烧热，加油
步骤6
将土豆依次排在锅中煎
步骤7
煎至两面焦黄
步骤8
将调好的酱汁倒进锅中大火烧开，转中火烧
步骤9
烧至剩少量汤汁的时候将大蒜叶倒进锅中，翻炒均匀
步骤10
成品图红烧土豆的烹饪技巧
土豆一定要煎至两面焦黄才好吃。