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诗文 鸡丝凉面_泡面的华丽转身
释义

鸡丝凉面_泡面的华丽转身

传统美食,不多说,真的好吃!忙碌的小伙伴可用泡面,也很美味!但不要常吃!应急还是棒棒的!

鸡丝凉面的用料

泡面(可用普通干面) 一块 芝麻酱 两茶匙
辣椒油 一勺 麻椒油(可用花椒油) 一勺
香醋 一大茶匙 生抽 一小勺
香油 一小勺 盐 适量
糖 一勺 鸡小胸 两条
黄瓜 一根 小香葱花 一根量
熟芝麻或花生碎 适量 姜 两片
料酒 适量

鸡丝凉面的做法

鸡丝凉面_泡面的华丽转身的做法图解1

步骤1

将鸡胸用料酒和姜片腌制半小时后下水煮熟,不要太老
鸡丝凉面_泡面的华丽转身的做法图解2

步骤2

将辣椒油,麻椒油,香油,醋,生抽,糖,少许盐拌均匀
鸡丝凉面_泡面的华丽转身的做法图解3

步骤3

加入芝麻酱搅拌匀
鸡丝凉面_泡面的华丽转身的做法图解4

步骤4

水开下泡面煮熟,加少许盐,不要煮太软
鸡丝凉面_泡面的华丽转身的做法图解5

步骤5

捞出过凉水,装盘晾凉,加几滴油拌匀防止粘连
鸡丝凉面_泡面的华丽转身的做法图解6

步骤6

将鸡肉手撕成丝,放在面上
鸡丝凉面_泡面的华丽转身的做法图解7

步骤7

黄瓜切丝放在面上
鸡丝凉面_泡面的华丽转身的做法图解8

步骤8

淋上调好的辣椒芝麻酱
鸡丝凉面_泡面的华丽转身的做法图解9

步骤9

洒上熟芝麻和小香葱花
鸡丝凉面_泡面的华丽转身的做法图解10

步骤10

吃的时候可以加点蒜泥!哈哈!
鸡丝凉面_泡面的华丽转身的做法图解11

步骤11

开动!
鸡丝凉面_泡面的华丽转身的做法图解12

步骤12

成品!
鸡丝凉面_泡面的华丽转身的做法图解13

步骤13

美美的!

鸡丝凉面的烹饪技巧

喜欢辣椒油的小伙伴可以加点女神老干妈!

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更新时间:2024/11/22 18:03:13