花生牛轧糖

一天早上儿子哀怨的说：“妈妈，我好朋友的妈妈都会做花生牛轧糖了！你也别只会做炸鸡腿呀！”看到他可怜的小眼神，咱得给当妈的争气啊，于是乎……

花生牛轧糖的用料

花生米 180g

奶粉 170g

棉花糖 158g

黄油 40g

花生牛轧糖的做法

步骤1

首先把花生米放在铁锅里干炒，小火无油。

步骤2

炒熟后去红皮待用，个人感觉铁锅炒的比用微波炉弄的香。

步骤3

黄油加热融化后在锅内转转，防粘。

步骤4

加棉花糖、奶粉、和花生米，搅拌均匀。

步骤5

放在烤盘里用手压实。

步骤6

温热时用小铲刀切成块，放入冰箱内冷藏变硬后口感更佳。

应大家要求分享一下做法，超级简单，除此之外还有几点提醒大家注意，烤盘里先薄薄涂上一层橄榄油，防粘；可以再放点黑芝麻，好吃又营养；出锅后要压实，我是直接用手压的（洗手了）[呲牙][呲牙]温热时在烤盘里直接用小铲刀切开后放冰箱里冷藏，变硬后就可以一块一块拿出来了，吃不了再用塑料袋装好放冰箱里