花生牛轧糖
一天早上儿子哀怨的说：“妈妈，我好朋友的妈妈都会做花生牛轧糖了！你也别只会做炸鸡腿呀！”看到他可怜的小眼神，咱得给当妈的争气啊，于是乎……
花生牛轧糖的做法
步骤1
首先把花生米放在铁锅里干炒，小火无油。
步骤2
炒熟后去红皮待用，个人感觉铁锅炒的比用微波炉弄的香。
步骤3
黄油加热融化后在锅内转转，防粘。
步骤4
加棉花糖、奶粉、和花生米，搅拌均匀。
步骤5
放在烤盘里用手压实。
步骤6
温热时用小铲刀切成块，放入冰箱内冷藏变硬后口感更佳。花生牛轧糖的烹饪技巧
应大家要求分享一下做法，超级简单，除此之外还有几点提醒大家注意，烤盘里先薄薄涂上一层橄榄油，防粘；可以再放点黑芝麻，好吃又营养；出锅后要压实，我是直接用手压的（洗手了）[呲牙][呲牙]温热时在烤盘里直接用小铲刀切开后放冰箱里冷藏，变硬后就可以一块一块拿出来了，吃不了再用塑料袋装好放冰箱里