全麦红糖红枣蛋糕—2L电压力锅版的正宗做法、鸡蛋、红糖、红枣、全麦粉、橄榄油、葡萄酒醋怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

全麦红糖红枣蛋糕—2L电压力锅版的用料

鸡蛋 4个

红糖 6g

红枣 6个

全麦粉 24g

橄榄油 6g

葡萄酒醋 5滴

全麦红糖红枣蛋糕—2L电压力锅版的做法

步骤1

食材工具在此

步骤2

4个蛋清打发，加了红糖所以是偏黑色

步骤3

放的糖本身很少，油又加了一次。这次加了1.5克糖，一共是6克红糖。因为我用的红糖是混合性的，里面还有阿胶神马的，所以虽然不甜，但真的很补

步骤4

蛋清打成这样就可以了。因为量本身不大，也没达插根筷子试试，只要盆子倾斜而内容物基本不流动就可以

步骤5

蛋清和蛋黄混合（忘了拍蛋黄混合组，其实就是蛋黄里面加了红枣碎，葡萄酒醋和橄榄油，油和醋都是几滴就好）

步骤6

我是用刀子上下搅拌混匀

步骤7

放入电自压力锅中，内胆放入锅之前，在桌上磕几下，让表面平整一些（其实我的也不怎么平整

步骤8

上锅，我调到了50分钟

步骤9

对了，锅里记的提前刷油

步骤10

好啦，倒扣。金灿灿，就是形状不大好看

步骤11

这是正面，因为是全麦所以颜色有点黑

步骤12

来一块

步骤13

里面有红枣呃

步骤14

里面有很多红枣呦

步骤15

等下分给小伙伴们次喽??