桂花糖年糕
喜欢吃甜食，江南地区冬天必打年糕，糯糯的口感跟糖的完美结合，传统的中式点心。
桂花糖年糕的做法
步骤1
年糕一条，切一公分厚的片。平底锅锅里下油，将年糕放入煎到两面表皮脆脆的出锅。
步骤2
重新开火，少油，下白糖，熬至琥珀色，将年糕再倒入，翻炒，加一小碗清水，一勺糖桂花，小火收汁，最后撒一把芝麻。
步骤3
成啦，香香的，糯糯的，甜甜的，好好吃哦。桂花糖年糕的烹饪技巧
糖下锅要小火化开，大火就变成焦糖啦。