香蕉奶油千层的正宗做法、低筋面粉、牛奶、黄油、糖、色拉油、鸡蛋、淡奶油、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

香蕉奶油千层的用料

低筋面粉牛奶的一半

牛奶 600g

黄油两大勺

糖面粉的一半

色拉油一小勺

鸡蛋 4个

淡奶油一盒

香蕉奶油千层的做法

步骤1

面糊制作：融化的黄油，牛奶，面粉——一定要过筛，糖，色拉油搅拌均匀，过筛成细致的面糊

步骤2

不粘锅平底锅预热，不需要额外的油了，因为面糊里已经有色拉油。看到旁边开始翘起，有颜色，就可以准备翻面了

步骤3

翻面后可以关火哄一下，就好了。倒出这个饼皮就可以直接倒入面糊，再做开火

步骤4

准备夹心，奶油打得有点稠的时候入糖，继续打发

步骤5

加入糖打成这样的稠度就可以了

步骤6

把香蕉粒拌入奶油里，饼皮全凉后，一层一层抹上奶油就好了

步骤7

每次一切香香的奶油就飙出来，再配上软糯的饼皮，真是太好吃了

1:平底锅摊面糊时不要太热，太热面糊会摊不开，我都是翻面的时候就关火，另外一面好了，拿出后就倒入面糊，锅子温温的很好摊薄面糊 2:翻面糊要看到面的边边有黄色，上色了再翻，最好用两个直的那种炒勺从底下一次撑起