炸虾
阳春四月，水冷虾肥
炸虾的做法
步骤1
虾去头去壳，用纸将虾的水份吸干，撒上盐和白胡椒。
步骤2
沾面粉，沾蛋液，裹上面包糠。静置十分钟。
步骤3
热锅凉油，油温在160度到180度。炸五分钟，面衣变金黄后捞出。
步骤4
外脆里嫩的大虾，欢迎品尝。