诗文 | 自制蛋糕卷 |
释义 |
自制蛋糕卷本来是做蛋糕的,放烤箱没发,就用饼铛做了蛋卷,不错,不管颜色和味道非常棒。 自制蛋糕的做法![]() 步骤1 将蛋白,蛋黄分离。![]() 步骤2 蛋黄![]() 步骤3 蛋清加一半白糖搅至泡沫细腻,蛋清泡沫明显增高即可![]() 步骤4 蛋黄搅匀,放入牛奶,另一半白糖搅匀![]() 步骤5 低粉过筛放入蛋黄内拌至天颗粒![]() 步骤6 搅好的蛋清分2次加入蛋黄糊內拌匀![]() 步骤7 将饼铛底部刷一层油,倒入面糊,煎至两面微黄即可!![]() 步骤8 煎好的蛋糕饼取出,卷起来切开,味道香浓的蛋糕卷做好!自制蛋糕的烹饪技巧 |
随便看 |
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