苹果·糖醋小排
苹果·糖醋小排的做法
步骤1
半只苹果切薄片，一半切丁
步骤2
肉洗净，放入冷水同苹果片和姜片一起，水开后将排骨捞出
步骤3
切丁的姜和苹果先放入热锅冷油中熬煮，待苹果焦黄后，将炒过的排骨放入锅中煎，双面煎至金黄后
步骤4
倒入半小碗水，四勺醋两勺酱油，待水开后倒入蜂蜜，小火炖煮
步骤5
大火收汁后，即可出锅