诗文 | 多芒小丸子 |
释义 |
多芒小丸子多芒小丸子的做法步骤1 锅里水煮开,把速冻小圆子放进去,用勺子搅拌下 防止粘锅,中小火煮至小圆子浮起即可步骤2 把小圆子捞起,放入冷开水中待用步骤3 取半杯白糖和半杯水,放入锅中煮到白糖全部融化.步骤4 糖水晾凉备用.步骤5 芒果去皮切成丁步骤6 留一部分形状完整的芒果丁备用,另外的芒果丁倒入搅拌机中,把 晾凉的糖水一起倒入步骤7 搅拌成芒果泥步骤8 .把芒果泥倒出装在容器中,撒上芒果粒, 再把煮好的小圆子捞出沥干放在上面即可多芒小丸子的烹饪技巧1.煮速冻小圆子,不需要解冻,水开后直接从冰箱取出速冻小圆子,投入滚水中煮至小圆子全部浮起即熟了. 2.小圆子煮熟后捞出放在冷开水里泡着,可以防止糯米小圆子粘连在一起. 3..白糖水的甜度根据你用的芒果的甜度,还有各人的口味来调节,不喜欢很甜的就少放点糖. 4.之所以要把芒果加白糖水一起打成泥,是为了调整芒果的甜味和稠度,可以让芒果泥和小圆子能更好的融合,如果单用芒果打成泥,会感觉成品质地太厚了. |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。