茄子好吃的做法
给爸爸妈妈做，一家三口的量，真的有鱼香哦，少油健康
茄子好吃的做法的做法
步骤1
四根茄子，两个西红柿，一个青椒
步骤2
茄子切块，用手撕也可以
步骤3
西红柿切块
步骤4
青椒切碎末
步骤5
把茄子用盐拌上，它会析出水分，15分钟后挤水
步骤6
先将茄子在锅里小炒一下，半分钟即可，先盛在盘里
步骤7
把西红柿倒入锅里翻炒
步骤8
倒入茄子翻炒
步骤9
切好的青椒加入鱼露酱油拌好
步骤10
加入拌好的鱼香调料，翻炒，可以加一些水，大火翻炒，水开了出锅
步骤11
开动啦，鱼香扑面而来