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诗文 之超鲜孜然排骨
释义

之超鲜孜然排骨


今天又被空气炸锅惊艳啦~!做出来的孜然排骨完完全全就是我的菜呀~!? 我以前做排骨虽然用烤箱烤过,但因速度慢被我放弃。后来一般就用西式厚底双立人 锅,直接小火煎熟。但速度还是慢。用了空气炸锅,哎呀呀,一打开锡纸包,肉质松软多汁,太惊艳啦~!再加上我最喜欢的孜然味道,好像回到了吃羊肉串的年代,又不用担心炭火的侵害,还把排骨中的油全部逼出来,此时不吃更待何时???怪不得空气炸锅是国外的标配家电呢~!?

孜然排骨的用料

肉排 4根 盐 少许
老抽 5克 生抽 15克
料酒 15克 糖 5克
孜然粉(孜然粒也好) 15克

孜然排骨的做法

之超鲜孜然排骨#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

将调料调好,排骨放进去腌制半小时就好了。?
之超鲜孜然排骨#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

然后锡纸包起来,放进炸锅。注意,包的时候不要包很多层,一层就可以。?
之超鲜孜然排骨#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

不预热200度30分钟?

步骤4

宴会中可以有的大菜啊,而且时间很短就搞定

孜然排骨的烹饪技巧

锡纸包一定不要多层

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 3:09:22