诗文 | 娃娃菜炒粉丝 |
释义 |
娃娃菜炒粉丝看到好多人都是用蒸娃娃菜,但是家里的电饭煲小了,于是就炒起来,味道好极了! 娃娃菜炒粉丝的做法步骤1 粉丝剪断。步骤2 娃娃菜掰开洗净。步骤3 蒜瓣切碎,喜欢吃的人可以多放些。步骤4 锅里放水,烧开后先将粉丝丢入焯软后捞起,倒掉水。步骤5 锅中放油,烧热丢入蒜瓣爆香,倒入娃娃菜,加酱油,蒸鱼豉油,盐,糖,水,胡椒翻炒出香味后,倒入粉丝翻炒。步骤6 翻炒时加水(防止粉丝粘锅。)或者翻炒时刻意将娃娃菜保留在锅底,美味出锅啦!娃娃菜炒粉丝的烹饪技巧 |
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