凉拌西兰花
西兰花具有抗癌的功效，而且很简单，大家快来尝试吧
凉拌西兰花的做法
步骤1
西兰花切小朵。
步骤2
冷锅烧开水，等水沸腾。
步骤3
水沸腾了。先倒入一点油（保持颜色鲜绿）倒入西兰花。焯2－3分钟。捞起滤净多余水，盛盘。
步骤4
倒入2勺生抽，1勺白糖。接下来很关键冷锅倒油，烧热，放入拍碎的蒜头，油温升高，关火，把热油淋在西兰花上。搅拌下，特别好吃凉拌西兰花的烹饪技巧
西兰花焯水的时候，锅里要先滴入一点油，这样保持颜色鲜绿