椰蓉面包
椰蓉面包的做法
步骤1
将高筋粉、牛奶、酵母粉、10g糖、玉米油和面
步骤2
将和好的面分成单个面团
步骤3
将黄油室温软化打匀，加入椰蓉、一个蛋黄、20克牛奶、20克糖搅拌均匀
步骤4
将面团擀平，将椰蓉酱均匀抹平在上面
步骤5
将奶酪片摆放好卷起
步骤6
卷起后中间切开
步骤7
切开后放入模具里，可以撒上坚果碎，放入40度烤箱里发酵至2倍大
步骤8
发至两倍大后，表面刷上蛋液，190度烤40分钟。
步骤9
出炉，成品。