懒人食谱 自制鲜奶油
这道专门是为懒得去超市买鲜奶油的亲故们准备的~
懒人食谱 自制鲜奶油的做法
步骤1
先把鸡蛋清和鸡蛋黄分开。步骤2
把蛋清用打蛋器搅拌好（上方有一层白泡就算成功）步骤3
在蛋清里放一小勺盐，一滴白醋，一勺糖（勺子是普通的小铁勺）搅拌（划圆圈搅）步骤4
打出的蛋清像沐浴露的泡沫一样就再加一勺糖搅拌步骤5
如果蛋清打得比第4步要稠就再加一勺糖搅拌
步骤6
打10分钟后，把一点蛋清挑起来，如果是立三角就成功了！步骤7
如果觉得鲜奶油不好做，就做淡奶油吧。淡奶油:把糖，油，牛奶放进奶锅里煮，搅拌的浓稠的形态就的了懒人食谱 自制鲜奶油的烹饪技巧
搅拌要划圆圈来打不然会像水一样（稀稀的）