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诗文 冬瓜丸子汤
释义

冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤的用料

猪肉 500g 冬瓜 500g
香菜 2颗 大葱 1颗
姜 少许 花生油 2勺
耗油 1汤匙 盐 适量
香油 适量 鸡精 适量

冬瓜丸子汤的做法

步骤1

猪肉切块和葱姜一起打碎。

步骤2

肉馅里加入鸡精、酱油、花生油、玉米淀粉搅拌均匀。

步骤3

砂锅里把水烧至冒小泡下入挤好的肉丸,姜片。

步骤4

丸子浮上水面,加入冬瓜、盐、耗油,开锅一会关火加入香菜、香油即可。

冬瓜丸子汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:53:38