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诗文 红枣酸奶曲奇
释义

红枣酸奶曲奇

在家做了好多次,终于有点小进展,给大家分享一下经验

红枣酸奶曲奇的用料

红枣酸奶 100g 无盐黄油 100g
棉白糖 50g 低筋面粉 200g
柠檬汁 几滴 蛋黄 一个

红枣酸奶曲奇的做法

步骤1

黄油切成小块用吹风机加热软化,加入白糖伴均。

步骤2

用电动打蛋器打发至黄油蓬松顺滑

步骤3

加入蛋黄液,柠檬汁,继续用电动打蛋器打发40秒。

步骤4

加入红枣酸奶,筛入低筋粉,用上下搅拌手法伴均。装入裱花袋,或者裱花器
红枣酸奶曲奇的做法图解5

步骤5

烤箱170预热,烤盘放油纸,把装好的面糊裱在烤盘上,稍微分开距离。送入烤箱170度上下火,中层烤,20分钟左右,各家烤箱不同,需要观察颜色
红枣酸奶曲奇的做法图解6

步骤6

烤至颜色转黄,就已经好了,出炉冷却即可食用

红枣酸奶曲奇的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 11:18:04