客家挥丸炒青瓜
冰箱里只剩一条青瓜和半斤挥丸，无奈之下灵机想到就自创了这道菜。
客家挥丸炒青瓜的做法
步骤1
1.青瓜去皮，切成小块，挥丸对半切，元茜切段。 2.大火烧热锅内的油至6成热，放入挥丸爆炒一小会，倒入青瓜，炒均匀，放少少许水，盖盖煮3-5分钟。 3.加入盐,蚝油,粉水拌匀即可。客家挥丸炒青瓜的烹饪技巧
挥丸只需清炒小会，口味偏重者，蚝油可以放多一点。
| 诗文 | 客家挥丸炒青瓜 |
| 释义 |
客家挥丸炒青瓜冰箱里只剩一条青瓜和半斤挥丸，无奈之下灵机想到就自创了这道菜。 客家挥丸炒青瓜的做法
步骤1 1.青瓜去皮，切成小块，挥丸对半切，元茜切段。 2.大火烧热锅内的油至6成热，放入挥丸爆炒一小会，倒入青瓜，炒均匀，放少少许水，盖盖煮3-5分钟。 3.加入盐,蚝油,粉水拌匀即可。客家挥丸炒青瓜的烹饪技巧挥丸只需清炒小会，口味偏重者，蚝油可以放多一点。 |
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