烤全鸡
最近爱上做烤箱菜，特别方便，鸡是前一晚腌制好的，第二天需要的时候直接放入烤箱即可，在烘烤的过程中还可以忙炒菜，合理利用时间（使用长帝电烤箱CKTF-32GS制作）
烤全鸡的做法
步骤1
将整鸡内脏去掉洗干净，沥干水，生姜、洋葱去皮洗净，切丝备用；大蒜剁成蒜蓉
步骤2
将烤肉酱、蚝油、盐、料酒、花生油、南乳混合搅拌均匀，再加入姜丝、洋葱、蒜蓉拌均匀
步骤3
把整鸡放入调料酱中，鸡身涂上酱料，塞入部分酱料进鸡肚中
步骤4
用保鲜膜封住盆口进行腌制，腌制4~8小时即可（最好是隔夜腌制）
步骤5
把全鸡从嘴到尾串过烤叉，鸡翅和鸡腿用铁丝扎好，预热好烤箱，放入全鸡，下面放接渣盘或锡纸接油渣
步骤6
使用上下火+转叉功能，150度烤20分钟后取出涂一次腌料，再烤40分钟即可
步骤7
香喷喷的烤鸡搞定咯