诗文 | 奶香玉米面窝窝头 |
释义 |
奶香玉米面窝窝头奶香玉米面窝窝头的做法步骤1 做的时候没有拍照,直接文字说明吧。 将玉米面、普通面粉和砂糖混合到一起,用牛奶和成面团。步骤2 将面团搓成均匀粗细的长棒,用手揪成若干大小一致的剂子,最好能一口一个。步骤3 拿起一个剂子放到左手掌心,手掌窝起来,右手大拇指按住剂子中心,其他四指按顺时针方向转动剂子,做成窝窝头形状。其他剂子如法做成窝窝头。步骤4 蒸笼盖上潮湿的笼布,放进蒸锅。再把窝窝头一个一个排到蒸笼上,每个之间留点儿空隙,预防粘连。步骤5 大火蒸12-15分钟即可。奶香玉米面窝窝头的烹饪技巧不喜欢牛奶可以用温水代替。习惯甜一些可以再加点儿蜂蜜。 |
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