红烧肉
红烧肉的做法
步骤1
先把五花肉放水里煮一下，拿出洗净切成麻将块大小。步骤2
拿砂锅把肉放进去，加料酒没过肉，加入适量酱油，大火烧开步骤3
大火烧开后如有浮沫撇掉，加糖，八角，盐，两小块巧克力，一点点醋(醋不放也没事)
步骤4
添料完成，小火炖至汤干即可。炖的过程把肉搅动几次，砂锅下面会焦的。成品照片
步骤5
直接在砂锅里端上来吃。